2007.08.05(Sun)

兄貴の誕生日ってことで一緒にシフォン作った。
今日のシフォンの完成度はヤバイｗ
超ふわふわ。全くしぼんでないｗｗ
そしてうめえｗｗｗ
シフォンケーキは膨らむかどうかが勝負なんじゃない！

しぼまないかどうかが勝負なんだ！！

ちゃんと焼いた後ワインの瓶にひっくり返したケーキさしときましたよｗｗ
いやぁ〜良いできでした。
色んなケーキ作ったけどやっぱ一番シフォンがいーね。
なんたって単価が安いｗｗ
基本メレンゲと小麦粉だけだもんな。そりゃ安いわ。
チーズケーキとかガトーショコラだとどうしてもチーズとかチョコ必要になるし。
暇があればパイ生地から洋梨のパイとか作ってみたいけどパイ生地はムズそうですねー。
何層もやらなくちゃダメだし全部くっついてぺチャぺチャになっちゃいそうだわ。

夏休み中に挑戦してみるかな〜。。